sol et fertilité

Date : vendredi 20 février de 9h30 à 12h30

Vous êtes jardinier amateur ou professionnel, ou tout simplement curieux de comprendre ce sur quoi vous marchez tous les jours? Ce module vous permettra de plonger dans les profondeurs de cet univers incroyable, à l'équilibre fragile mais à la résilience presqu'éternelle !

Pour comprendre un sol, il faut l'observer de près, le sentir et le toucher!  Ces analyses sensorielles viendront compléter l'approche scientifique, pour comprendre les mécanismes de base du fonctionnement du sol. Grâce à quelques tests simples et facilement reproductibles chez vous, vous apprendrez à identifier votre type de sol et son taux de matières organiques. 

Vous comprendrez pourquoi il n'est plus nécessaire de bêcher son sol, mais de le travailler en douceur pour s'assurer des productions abondantes et créer de la fertilité sur du long terme.  

Date : vendredi 1 mai de 9h30 à 12h30

En général, lorsque l'on commence un potager, on produit de beaux et gros légumes. Mais si d'années en années, rien n'est fait, le calibre et la production de ces beaux légumes va diminuer inexorablement. Un bon jardinier sait rendre à la terre ce qu'il en a récolté pour perpétuer les cycles de fertilité.

Fumier, compost, purins de plantes...voici quelques premières pistes de fertilité sur du long terme. Ce module vous permettra de prendre les bonnes décisions de fertilisations de vos jardins alimentaires.

- Quels paramètres prendre en compte pour choisir le type de fumier à appliquer au potager (poules, vaches,...?). Nous verrons quel fumier choisir, quand et comment les utiliser correctement.

- Comment faire un compost équilibré et fertile? Nous évoquerons le compot classique mais aussi les lombricompost, les bokachis, ainsi que le biochar.

- Enfin, nous ferons un tour d'horizon des différents purins bien utiles au jardin. Nous verrons pourquoi, quand et comment et  les utiliser à bon escient. Collectivement, nous réaliserons un purin et vous repartirez avec un échantillon de purin déjà prêt à la fin de l'atelier.

Date : vendredi 26 juin de 9h30 à 12h30

Et si nous changions de point de vue sur les plantes qui nous entourent ? Si nous les regardions avec une vision plus holistique ? Pourquoi précisément cette plante s'est elle installée à cet endroit ? Vient-elle pour m'embêter ou pour me donner une information en temps réel sur ce qu'il se passe dans l'invisible de mon sol ?

En tentant de répondre à ces questions, nous ouvrirons la porte du monde fascinant des plantes bio-indicatrices, ces plantes qui ne poussent que lorsque les conditions sont parfaitement réunies pour elles. Un vrai livre du vivant pour qui sait y prêter attention !

Beaucoup de ces plantes sont également comestibles et médicinales. En bonus, l'atelier sera clôturé par la dégustation d'une petite salade de plantes bio-indicatrices. De quoi éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs! 

Date : vendredi 18 septembre de 9h30 à 12h30

1 gramme de sol contient jusqu'à un milliard de bactéries et des centaines de champignons, qui sont à la base de la biodiversité des sols.

À l’instar de l’intestin, le sol contient un microbiote diversifié. Malheureusement, celui-ci a été malmené dans le modèle agricole de l’agriculture intensive. 70 % des sols en Europe sont considérés aujourd'hui comme dégradés. Et pourtant...un microbiote du sol, lorsqu’il est en bonne santé, joue un rôle majeur dans l’aération des sols et leur capacité à contenir l'eau. Nous empruntons la terre à nos enfants, mais quelle terre leur laissera-t-on si nous continuons de nourrir les plantes avec des engrais de synthèses? Intéressons-nous alors de près à ces micro-organismes que sont les bactéries, champignons, virus...

Nous verrons que chacun à son échelle peut mettre en place des stratégies d'accueil et de réensemencement de cet or brun. Un cheminement lent et patient pour atteindre le modèle forestier de l'autofertilité.