Un jardin-forêt, appelé aussi forêt-jardin ou jardin-verger (ou encore forêt fruitière, forêt nourricière ou forêt comestible quand le jardin privilégie les espèces comestibles) est un jardin créé selon le modèle de la forêt naturelle et qui a la particularité d'être composé d'espèces utiles à l'Humain.

Le jardin-forêt est un système de culture agroforestier basé essentiellement sur des plantes pérennes: ce peut être un espace d'agrément, pédagogique ou un espace conçu pour fournir une production alimentaire variée et des produits connexes tels qu'épices, plantes médicinales, champignons, matériaux de construction, fibres, matériaux de vannerie, miel, du bois de chauffage, fourrage pour animaux, paillis, gibier, produits de la sève, teinture et huile, etc.

Un jardin-forêt a la particularité d'être très dense, diversifié et présente donc une forte résilience aux divers aléas de l'écosystème et du climat. Ce système de culture nécessite peu de travail une fois que le système a atteint une certaine maturité.

Source : Wikipedia

Nous vous proposons plusieurs formules complémentaires, à suivre dans l'ordre que vous souhaitez, pour vous donner les outils de base nécessaires à la création de votre propre jardin-forêt. 

"J'ai eu l'occasion d'assister à la formation sur la taille des fruitiers il y a peu.  Une fois encore Michaël communique sa passion et profondeur de connaissances de la meilleure des manières ! Soit par un excellent mélange de théorie distillée par l'exemple et la pratique !  Chaque occasion est bonne pour considérer la circularité à laquelle l'être humain peut participer pour comprendre et magnifier la beauté du vivant et sa diversité tout en profitant pour s'instruire et manger sainement.  Que demander de plus !?
Merci à la micro ferme d'exister tout simplement ! "                                         

Georges G.

"Un couple unis en totale connection avec la nature, dans un endroit magnifique où se partage savoir-faire et respect du vivant dans un esprit permacole! Merci Mickaël pour tes formations, une vraie mine d'or à cœur ouvert, sans chichi, sans jugements ! Si vous aimez jardiner, cultiver et/ apprendre à transformer vos plantes médicinales, alors vous êtes à la bonne adresse, n'hésitez plus. Je vous les recommande vivement !! Et n'oubliez pas de visiter leur petite pépinière, des plantes zéro tracas, chacune ramenée est pérenne ,s'est épanouie et s'est montrée généreuse chez nous.  Je pense à mon tabac Blond de Virginie, mes bourrache, bleuet, choux, santoline, consoude,tomate cerise Clémentine,....Mercii

Arboriculture fruitière, vraiment utile pour soigner, accompagner, des plantations qu'il ne suffit pas de ( faire) mettre en place. Après avoir testé les boutures de petits fruits, j'ai hâte de tester les autres techniques et recettes découvertes. Merci Michaël de ce partage convivial sur le terrain."

Anne V. 

"Une formation très complète avec la bonne dose de theorie et de pratique

J'ai eu l'occasion de suite des modules avec Michael et d'autres avec Anais et je recommande à toute personne qui est amoureuse des plantes et à envie d'en savoir plus et mettre en pratique dans son quotidien"

C. Thibert

"Nous avons participé avec bonheur aux deux formations de Michaël Dossin "Le potager autonomiste" et "L''arboriculture fruitière", en 2021. Nous les avons trouvées toutes les deux passionnantes et véritablement enrichissantes. Michaël est non seulement un puits de science dans son domaine, mais il fait preuve en outre d'une grande pédagogie. Il sait apporter aussi bien aux néophytes qu'aux professionnels. Pour couronner le tout, son approche spirituelle et holistique est à nos yeux un véritable plus, qui donne toute sa cohérence à ses formations. Celles-ci devraient être reconnues d'utilité publique ! Car nous parlons ici des bases incontournables d'un nouveau monde post-pétrole, qu'il est temps d'acquérir pour le bien de tous. Enfin nous remercions tout le groupe, qui a été super sympa et solidaire au fil de l'année, ainsi qu'Anaïse qui nous a fait découvrir ses délicieuses tisanes. En un mot : génial ! À conseiller à tout le monde : ces formations sont un réel investissement sur le long terme, pour nous et nos enfants ! "

Guillaume Corpard et Anaïs Kotara